23. ročník soutěže Biovíno roku 2024: Chardonnay z Vinařství Čech je Šampionem

uplynulém týdnu proběhl v Národním vinařském centru ve Valticích 23. ročník prestižní soutěže o nejlépe hodnocené biovíno z České republiky. Letošní titul Biovíno roku 2024 si odneslo Chardonnay, pozdní sběr 2023 z Vinařství Čech s.r.o. Tvrdonice. Toto ocenění je součástí celostátní soutěže Nejlepší biopotravina roku 2024, což podtrhuje význam biovín v rámci ekologického zemědělství.

Úspěchy rodinného BIO vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Letošní ročník soutěže byl také mimořádně úspěšný pro Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov. Jejich Pálava 2021, výběr z hroznů, získala titul Šampiona bílých vín a zároveň bylo vinařství oceněno za nejlepší kolekci vín. V kategorii červených vín si titul Šampiona odnesl Cabernet Sauvignon z rodinného vinařství Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice.

Vyjádření odborníků a trendy v biovinařství

Michal Šetka, předseda komise a šéfredaktor časopisu WINE & Degustation, se k soutěži vyjádřil s optimistickým pohledem na budoucnost biovinařství v České republice. Zdůraznil rostoucí trend ekologického zemědělství a biovinařství, který se projevuje nejen v nárůstu počtu vzorků, ale i v jejich kvalitě. „Počet vzorků, jejich rozmanitost i celková kvalita jasně ukazují, že si z produkce tuzemských biovín již může vybrat skutečně každý, včetně nejnáročnějších zákazníků,“ uvedl Šetka.

Přehled šampionů a vítězů kategorií

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem do 4 g/l:

• Vítěz: Ryzlink vlašský, VOC Mikulovsko, 2021, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 4 do 12 g/l:

• Vítěz a Champion soutěže: Chardonnay, pozdní sběr, 2023, Vinařství Čech s.r.o.

Bílá vína odrůdová a známková vína se zbytkovým cukrem od 12 do 45 g/l:

• Vítěz a Champion bílých vín: Pálava, výběr z hroznů, 2021, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Červená vína odrůdová a známková se zbytkovým cukrem do 4 g/l:

• Vítěz a Champion červených vín: Cabernet Sauvignon NATUR, výběr z hroznů, 2021, Pavel Binder – rodinné vinařství Rakvice

Vína likérová a tokajská:

• Vítěz: Frankovka NOVOSEDELSKÉ SLÁMOVÉ VÍNO, slámové víno, 2017, Bio vinařství Víno Marcinčák Mikulov

Prezentace a ochutnávka vítězných vín

Celkem bylo v soutěži hodnoceno 85 moravských a českých vín, která získala 6 velkých zlatých, 39 zlatých a 28 stříbrných medailí. Veřejnost bude mít možnost tato oceněná vína ochutnat 6.–8. září v rámci Pálavského vinobraní v Mikulově. Další příležitost k degustaci vítězných biovín bude 21. září 2024 na 5. ročníku Festivalu bio vín a sýrů v Mikulově.

Cíl soutěže Biovíno roku

Soutěž Biovíno roku, pořádaná PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců a dalšími vinařskými organizacemi, si klade za cíl nejen odborné zhodnocení biovín z různých vinařských oblastí, ale také podporu prodeje a produkce kvalitních biovín s původem v České republice. Tato soutěž je důležitým krokem směrem k rozvoji biovinařství a jeho propagaci na domácím i zahraničním trhu.

• www.hledamvino.cz
• www.vinazmoravyvinazcech.cz
• www.pro-bio.cz
• www.pavelbinder.cz
• www.vinoztvrdonic.cz
• www.marcincak.cz